Суп черничный с клецками (Эстонская кухня)

Ингредиенты

- варенье черничное - 4 ст. л.
- вода - 2 стакан
- крахмал - 1 ч. л.

для клецек:

- мука или крупа манная - 4 ст. л.
- яйцо -1 шт.
- масло сливочное - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л.

Способ приготовления

Из черничного варенья и крахмала, разведенного водой, готовят суп. По вкусу добавляют лимонную кислоту. Клецки, приготовленные из муки или манной крупы, яиц, масла и сахара, заваривают в воде и кладут в суп при подаче.

Оставить отзыв

Суп с грибным муссом и чесночными гренками

Рулет закусочный с сельдью

Совет еще

Чтобы томаты в открытой банке не плесневели, необходимо сверху посыпать их солью и залить тонким слоем растительного масла.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)