Маринование черной смородины и крыжовника

Ингредиенты

На 10 литровых банок Черная смородина или крыжовник - 7кг Маринадная заливка - 2,8кг

Способ приготовления

При подготовке к маринованию ягоды очищают от веточек, плодоножек, остатков цветка и посторонних примесей. Бланширование необязательно. Ягоды укладывают в банки, заливают маринадной заливкой и закатывают.

Оставить отзыв

Совет еще

За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.