Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам

Ингредиенты

- осетрина или семга - 500г
- лук репчатый - 100г
- соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Лук репчатый очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Осетрину пропустить через мясорубку, смешать с подготовленным репчатым луком, добавив соль и молотый перец,

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.