Экреоря - яичница по-фински (Финская кухня)

Ингредиенты

  • б яиц,
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука,
  • 1 столовая ложка масла или маргарина,
  • 150 мл молока,
  • 1 чайная ложка соли.
  • молотый белый (черный) перец по вкусу.

Способ приготовления

Влить в чашку яйца, взбить их с молоком, луком, перцем и солью. Разогреть масло на сковороде, влить в нее яичную смесь и подогреть до готовности. Такой омлет подается к любой копченой рыбе вместе с отварным картофелем.

Оставить отзыв