Карбонад, маринованный в соевом соусе, под сыром

Ингредиенты

- свинина (карбонад) - 500г
- соевый соус (Сэн Сой Маринад) - 50 мл
- сыр (тертый) - 1 стакан.

Способ приготовления

Карбонат нарезать ломтиками, подсолить, разложить в стеклянной посуде, залить соевым соусом (Сэн Сой Маринад) и оставить на несколько часов. Затем долить немного воды (чтобы закрылось дно посуды). Поставить в микроволновую печь на среднюю мощность на 20 минут (можно готовить в керамическом горшочке в духовке). Вынуть мясо из печи, посыпать тертым сыром и поставить в печь еще на 5-7 минут. Подавать как самостоятельное блюдо или с любым овощным гарниром.

Оставить отзыв

Картофель по-испански

Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами и салатом

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты