Коржики с сыром

Ингредиенты

мука – 90 г,
молоко – 400 г,
масло – 50 г,
тертый сыр – 300 г,
яйцо – 1 шт.,
желток – 2 шт.,
толченые сухари – 10 г.

Способ приготовления

Просеянную муку поджарить на масле до желтоватого цвета, смешать с молоком и проварить 5 минут. Затем добавить тертый сыр, перемешать, ввести в смесь яйцо, взбитые желтки и поставить на огонь, все время взбивая, пока масса не закипит. Тогда снять посуду с огня, дать остыть и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями.
Выпечь и разрезать на порции.

Оставить отзыв

Рыба, припущенная по-русски (2)

Ананасы с курицей, сыром и тыквенными семечками

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты