Картофель, фаршированный ветчиной (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
- крупный картофель — 6 шт.,
- ветчина — 150 г,
- масло,
- яйцо — 1 шт.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Картофель испечь до полуготовности, вынуть из клубней большую часть мякоти и наполнить их ветчиной, пропущенной через мясорубку. Сверху смазать яйцом и допечь.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).