Пюре из капустных кочерыжек с яйцами
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 150 г капустных кочерыжек
- 10 г пшеничной муки
- 20 г сливочного масла
- 30 г молока
- соль по вкусу
Способ приготовления
Кочерыжки белокочанной капусты очищаем, нарезаем (произвольно) и припускаем в молоке до готовности, после чего протираем через сито. Протертые кочерыжки соединяем с молочным соусом средней густоты и хорошо перемешиваем.
При подаче на пюре кладем прогретое яйцо, сваренное «в мешочек», и поливаем сливочным маслом.
Оставить отзыв
syktyvkar-waf - перейти
Совет еще
Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)