Коврижка на молоке

Ингредиенты

  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Варенье (лучше кислое) — 1,5 стакана
  • Яйцо — 1 штука
  • Сода — 1,5 чайной ложки
  • Корица, гвоздика молотые — по половине чайной ложки
  • Соль

Способ приготовления

Сахар и яйцо растереть, добавить молотые пряности, муку, соду. Перемешивая, добавить теплое молоко и варенье. В смесь постепенно добавлять муку.
В форму, застеленную пекарской бумагой, выложить тесто и запекать при температуре 180 градусов. Остывшую коврижку посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв