Жареные бараньи ребрышки

Ингредиенты

Бараньи ребрышки, коренья, яйцо, сухари, кислый соус

Способ приготовления

Отварить ребрышки с кореньями, разделить на аккуратные куски с косточками. Когда остынут, помазать яичком, посыпать сухариками и обжарить слегка, чтобы были желтые, а не черные. Сложить на блюдо и полить кислым соусом с пикулями или с лимоном.

Оставить отзыв