Творожный паштет с брынзой и анчоусами
Ингредиенты
100 г творога, 50 г брынзы, 30 г сливочного масла, 30 г круглого болгарского перца, 1 небольшая головка репчатого лука, 10 г анчоусной пасты, молотый сладкий перец, 5 г каперсов, соль по вкусу.
Способ приготовления
Взбить масло, постепенно добавить протертые через сито творог и брынзу, анчоусную пасту, мелко нарезанные лук и перец. Посолить, добавить молотый сладкий перец, каперсы и хорошо перемешать.
При желании в паштет можно добавить немного молока.
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.