Салат из зеленых соевых бобов
Ингредиенты
500 г свежих соевых бобов в стручках, 1 сладкий красный перец, 1 томат, майонез, рубленая зелень сельдерея, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
1. Залить стручки соевых бобов в кастрюле кипятком так, чтобы они были лишь покрыты водой, на 10 минут. Воду слить, а стручки остудить.
2. Вынуть бобы из стручков. Положить их в кастрюлю с подсоленным кипятком и варить на слабом огне 15 минут.
3. Томат вымыть, нарезать кубиками. У сладкого перца удалить семена и перегородки, нарезать тонкими полукольцами. Выложить бобы в салатник, прибавить к ним нарезанные овощи и зелень сельдерея, поперчить, посолить, заправить майонезом и сразу подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.
Новые рецепты
Омлет с креветками
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами