Зеленый горошек, тушенный с морковью и капустой

Ингредиенты

300 г консервированного зеленого горошка, 3 моркови, 200 г цветной капусты, 1 луковица, 1 пучок укропа, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, нарезать кружками. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук очистить, мелко нарезать. Укроп очистить и мелко порубить.
  2. Морковь и цветную капусту тушить по отдельности, посолив и добавив немного воды. Готовые овощи откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Отвар со хранить. Овощи положить в кастрюлю.    
  3. Консервированный зеленый горошек тоже откинуть на дуршлаг, соединить горошек с морковью и цветной капустой. При необходимости влить овощной отвар.
  4. Положить нарезанный репчатый лук и нарубленный укроп. Потушить все 2 — 3 минуты в сливочном масле, тщательно перемешав. Использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Оставить отзыв

Джин физ
Джин физ
Бутерброд "кикимора"
Бутерброд "кикимора"

Совет еще

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя  Тюря с редькой  Слоеный салат с курицей и ананасами  Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами  Салат Мимоза с копченой скумбрией  Пирог из теста фило с семгой  (Духовка) Тосты с семгой и огурцом  Конина с овощами  (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами  Салат с мандаринами и курицей