Грибной суп (9)
Ингредиенты
50 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 моркови, 3 картофелины, растительное масло,1/3 стакана перловой крупы, 1 помидор, хлебцы, соль, свежая зелень.
Способ приготовления
Грибы замочите на 3 ч, отварите в той же воде и процедите. Добавьте в бульон крупу, посолите и начинайте варить. Нашинкуйте грибы и морковь соломкой. Мелко порежьте лук и обжарьте в масле. В конце жарки добавьте нарезанный помидор. Теперь к почти сваренной крупе добавьте кубики картофеля и обжаренные грибы. Варите еще 10 мин. Подавайте со свежей зеленью и поджаренными хлебцами.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.