Халва кунжутная (Ливанская кухня)
Ингредиенты
600 г сахара, 100 мл воды, 1 ст. ложка муки, 100 г миндаля (или грецкого ореха), 30 г кунжутного семени, 1-2 г лимонной кислоты, 1 ложка растительного масла для смазывания подноса.
Кухня Ливанская кухня
Способ приготовления
Из сахара и воды приготовить густой сахарный сироп. Добавить лимонную кислоту и муку, измельченные ядра миндаля (или грецкого ореха), семена кунжута. Все перемешать. Полученную массу положить на смазанный маслом и посыпанный кунжутом поднос, придав желаемую форму.
Посыпать халву остатками кунжута и миндаля. Охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке