Салат из медуницы и редиса
Ингредиенты
Медуница — 600 г, редис — 400 г, сметана - 120 г, салат (для украшения), соль.
Способ приготовления
Медуницу измельчаем, смешиваем с тертым редисом, солим, снова перемешиваем и поливаем сметаной. Еще раз перемешиваем и украшаем кусочками зеленого салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.