Классический салат из анчоусов
Ингредиенты
- Филе анчоусов — 2 шт.,
- помидоры — 5 шт.,
- лук — 1 головка,
- шнитт-лук— 1 пучок,
- лимон — 1/2,
- горчица, перец белый молотый, сахар, масло растительное.
Способ приготовления
Помидоры моем, удаляем плодоножки и режем тонкими кружочками. Лук чистим и режем тонкими кольцами. Помидоры с луком выкладываем в миску и перемешиваем. Анчоусы моем в холодной воде и мелко нарезаем. Шнитт-лук моем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. Из лимона выжимаем сок и смешиваем его с анчоусами, шнитт-луком, горчицей, молотым перцем, сахаром и растительным маслом.
Заправляем салат и сразу подаем его на стол. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.
Оставить отзыв
Совет еще
Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей