Нашинкуйте редиску, яйцо и зеленый лук. Перемешайте ингредиенты и посолите. Поперчите по вкусу и заправьте сметаной или кислым молоком. Сверху салат обильно посыпьте зеленым луком.
Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.