Клецки "по-шведски"

Ингредиенты

Сливочное масло 3 ст. л. Яйцо 4 шт. Мука 2 ст. л.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить. Кастрюлю с маслом поставить на лед. Взбивать добела. Добавить два яичных желтка и два яйца. Тщательно перемешать. Добавить муку и яичные белки, взбитые в устойчивую пену. Тщательно перемешать.
Полученное тесто чайной ложкой опускать в кипящий бульон или молоко.

Оставить отзыв

Малиново-творожный пирог (Духовка)
Малиново-творожный пирог
Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)