Салат-коктейль "куриный"
Способ приготовления
Курицу отварить. Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить во фритюре до золотистого цвета. Сыр нарезать соломкой.
В широкие креманки выложить листья салата. Салат располагать слоями:
- 1-ый слой: курица;
- 2-ой слой: орех;
- 3-ий слой: сыр;
- 4-ый слой: картофель;
Подавать на стол сразу же после того как закончили выкладывать салат. Картофель не должен стать мягким.
Салат становится вкуснее, если сыр взять острых и твердых сортов.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.