Крокеты картофельные 2 (Фритюрница)

Фритюрница

Ингредиенты

Способ приготовления

Приготовить картофельную массу, как для пюре, заправить ее яйцами и маслом. Сформовать крокеты в виде шариков, груш, цилиндров, запанировать их в муке, смочить в яйцах и вторично запанировать в крошках белого хлеба. Жарить во фритюре при температуре 170-180_. Перед подачей крокеты полить сливочным маслом; отдельно подать соус томатный.

Оставить отзыв

Суп из брокколи с омлетом

Суп из брокколи с омлетом

Совет еще

В готовое жареное мясо и птицу свободно проходит вилка и при этом выделяется прозрачный сок.