Из клубники, сахара и воды сварить сироп. Вылить сироп в бутылки и поставить на солнце на 10-12 дней. Процедить, добавить водку и снова разлить по бутылкам.
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.