Эклеры со взбитыми сливками
Ингредиенты
- Вода 100 г
- Сливочное масло 0,5 ч. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Сливки 100 г
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
Способ приготовления
Воду со сливочным маслом довести до кипения и, постоянно помешивая, всыпать туда муку. Варить до тех пор пока тесто не начнет отделяться от ложки и от посуды. Слегка охладить. Добавить яйцо. Готовое тесто выкладывать на противень с помощью чайной ложки. Выпекать в горячей духовке 10 минут.
Готовые эклеры охладить. С помощью кондитерского шприца наполнить их взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке мяса его заливают кипящей подсоленной водой: ароматические экстрактивные вещества остаются в мясе. Если мясо залить холодной водой, они переходят в бульон.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке