Творожные треугольнички
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Соль щепотка
- Сахар 100 г
- Лимонная цедра с 1 лимона
- Творог 250 г
- Сливочное масло 250 г
- Джем для начинки 200-300 г
- Сахарная пудра 3 ст. ложки
- Яичный желток 1 шт.
Способ приготовления
Смешать муку с солью, сахаром и лимонной цедрой. Добавить творог. Натереть на крупной тёрке сливочное масло и добавить в тесто. Вымесить тесто, оно должно быть эластичным. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и нарезать его на квадраты. Посередине каждого квадрата положить начинку и свернуть треугольником. Края тщательно защипать. Выложить на противень, смазать сверху яичным желтком и поставить в духовку (200 градусов Цельсия) на 20 минут. Готовые треугольнички посыпать сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.
Новые рецепты
Омлет с креветками
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами