Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Клецки картофельные с мясом (детям)
  

Клецки картофельные с мясом (детям) (для детей)

Ингредиенты

120 г. картофеля, 30 г. фарша, 1/4 яйца, 10 г. муки, 5 г. репчатого лука, 10 г. растительного масла, 10 г. сметаны.

Время приготовления: 30 минут.

Способ приготовления

Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать сок, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать, сформовать продолговатые лепешки, на середину положить фарш из нежирной свинины с мелко нарезанным луком, края соединить. Обжарить на растительном масле, полить сметаной и поставить в горячую духовку на 30 минут.

Оставить отзыв

Розетки из яиц

Розетки из яиц

Совет еще

При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.