Котлетки курино-кабачковые

Ингредиенты

  • Кабачок жёлтый - 1/2 шт
  • Кабачок цуккини - 1/2 шт
  • Куриный фарш - 0,5 кг
  • Яйцо - 1 шт
  • Манка - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Травки-приправки, соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Мука

Способ приготовления

1. Кабачки натереть на крупной терке. Дать постоять.

2. В фарш добавить манку, яйцо, мелко порезанный лук, травки-приправки, посолить, поперчить. Хорошо вымесить и дать постоять, чтоб манка набухла.

3. Отжать кабачки от выделевшейся жидкости и добавить в фарш. Хорошо вымешать.

4. Сделать из фарша котлетки, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.

Оставить отзыв

Оливье с копченой уткой
Оливье с копченой уткой
Смузи из манго и банана
Смузи из манго и банана

Совет еще

Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке