Омлет с луком пореем

Ингредиенты

Способ приготовления

Белые части 3 шт. лука-порея нарезать кусочками по 2 см, обжарить на сливочном масле. Яйца взбить (2 шт. на порцию), поджарить на большой сковороде с небольшим количеством сливочного и растительного масла. Когда омлет начнет схватываться, сверху положить приготовленный лук-порей и некоторое время подержать на огне.

Оставить отзыв

Салат по-кубински из индейки

Яблочный торт

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты