Бульон с яйцом и гренками

Ингредиенты

На 400г готового бульона, 1 яйцо, 50г пшеничного хлеба , 5г сливочного масла.

Способ приготовления

Яйцо сварить и очистить, хлеб порезать кубиками и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Прозрачный бульон налить в чашку, поставить на блюдце, отдельно подать разрезанное яйцо и гренки.

Оставить отзыв

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.