Капуста, маринованная с патиссонами
Ингредиенты
Маринад: на 1 л воды - 60 г соли, 90 г сахара, 0,2 л 9%-ного уксуса и 150 г растительного масла.
Способ приготовления
Капусту нашинковать, патиссоны нарезать дольками, бланшировать в кипящей воде 5 мин, остудить и холодной воде. Уложить в банки, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: двухлитровые банки - 10 мин, трехлитровые - 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)