Капуста маринованная с патиссонами

Ингредиенты

Маринад: на 1 л воды - 60 г соли, 90 г сахара, 0,2 л 9%-ного уксуса и 150 г растительного масла

Способ приготовления

Капусту нашинковать, патиссоны нарезать дольками, бланшировать в кипящей воде 5 мин, остудить и холодной воде. Уложить в банки, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: двух-литровые банки - 10 мин, трехлитровые - 15 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.