Болгарский перец с острой приправой
Ингредиенты
Приправа: 3 стручка сладкого перца, 1 стручек горького, головка чеснока,100г столового уксуса 9%.
Способ приготовления
Перец обжарить в растительном масле до коричневого цвета( серцевину не вынимать). Масло должно покрывать стручек до половины или чуть больше. Приготовить приправу: перец и чеснок пропустить через мясорубку и залить уксусом. Обмакивая обжаренный перец в приправу, укладывать его в банки слоями, пересыпая зеленью. остатки приправы разлить по банкам, закатать крышками.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.