Райта (соленый десерт)

Ингредиенты

Способ приготовления

2-3 огурца натереть на крупную терку, залить кефиром (приблизительно стакана 1.5), добавить соль, черный перец и тмин (не молотый). Мелко порубить пучок укропа, добавить в смесь. Дать настояться пол часа.

Оставить отзыв

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.