Шарики из сельди, фаршированные сыром
Ингредиенты
- филе сельди - 400 г.
- сыр голландский - 80 г.
- яйца - 2 шт.
- мука пшеничная - 4 ст.л.
- сухари панировочные - 4 ст.л.
- масло для фритюра
- перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Филе сельди дважды пропустите через мясорубку, добавьте сухари, перец, перемешайте. Сыр натрите.
Из сельдевой массы сформуйте жгут, нарежьте на кусочки и сформуйте лепешки. На середину каждой сельдевой лепешки выложите тертый сыр, края лепешек соедините и придайте им шароообразную форму. Запанируйте <шарики> в муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях и обжарьте в масле.
Выложите <шарики> на салфетку для стекания лишнего жира, затем подайте с обжареным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке