Салат из апельсинов и авокадо
Ингредиенты
- апельсины - 420 г
- авокадо - 420 г
- уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 20 г
- зелень петрушки (порубленная) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- лимонный сок - 60 мл
- апельсиновый сок - 100 мл
- горчица (порошок) - по вкусу.
Способ приготовления
Из всех выше перечисленных ингредиентов, для соуса нам понадобятся уксус, апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, горчица, соль, перец. Все это тщательно перемешать.
Приготовление салата. Почистить апельсины острым ножом, так чтобы снять с апельсинов белые волокна. Порезать апельсины дольками.
Удалить косточки из авокадо, очистить от кожуры и порезать на ломтики. Полить их лимонным соком. Выложить на блюдо порезанные апельсины и авокадо в форме веера, полить соусом и посыпать петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.