Макрель жареная

Ингредиенты

Макрель 150,
яйцо 0,5 шт.,
сухари 5,
маргарин сливочный 10,
соус 50,
лимон 1/10 шт;

для соуса:

молоко 50,
майонез 10,
каперсы 5,
соль.

Способ приготовления

Филе макрели подсушивают в салфетке, обмакивают во взбитое яйцо, панируют в сухарях, солят и жарят на умеренном огне в маргарине до золотистого цвета.

Отдельно готовят соус: молоко смешивают с майонезом и мелко нарезанными каперсами, доводят до кипения. Полученным соусом заливают рыбу.

При подаче посыпают мелко нарезанным лимоном.

Оставить отзыв

Польский грибной суп

Мясо по-французски (Духовка)

Совет еще

Размораживать мясо лучше всего медленно, на воздухе, а не в воде.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)