Мясные шарики

Ингредиенты

З луковицы;
1 кг мясного фарша;
1яйцо;
4 ст.ложки измельченного кориандра;
молотый имбирь; кардамон; молотая гвоздика; кориандр, перец, соль шафран;
48 очищенных миндальных орехов;
0,5л растительного масла

Способ приготовления

Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр, прочие специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики. Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.

В одной порции 500 ккал

Оставить отзыв

Селедка по-немецки

Картофельный суп с луком

Совет еще

Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)