Соус из баклажанов и йогурта (Африканская кухня)
Ингредиенты
Составляющие:
1 баклажан
200 гр бараньего фарша
чеснок
500 гр йогурта
оливковое масло
Кухня Африканская кухня
Способ приготовления
Мелконарезанный баклажан и фарш обжарить с чесноком и дать остыть, затем смешать с йогуртом. Возможно для вкуса добавить немного оливкового масла и дать настояться 1 час.
Оставить отзыв
Совет еще
При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.