Саго холодное с красным вином

Ингредиенты

Способ приготовления

1,5 стакана саго (крахмальные шарики) сварить до половины готовности. Долить 1,5 стакана красного вина, немного тертой корицы, всыпать 0,5 стакана сахара, растертого с лимонной цедрой, варить до загущения. Сложить саго в мокрую форму на блюдо, облить вишневым соусом

Оставить отзыв

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.