Буженина домашняя (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • свинина - 800-900 г.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • горчица - 2 ст. л.
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соль
  • фольга

Способ приготовления

Кусок свиной вырезки нашпиговать разрезанными пополам дольками чеснока. Обмазать мясо смесью из горчицы, красного и черного перца и соли. Завернуть в фольгу, отправить в духовку и держать там при температуре 250 градусов в течение часа. Вытащить, дать остыть прямо в фольге и кушать. Но уже без фольги.

Оставить отзыв

Морковная бабка (2)

Морковная бабка (2)

Совет еще

Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.