Огурцы маринованные, с добавлением лимонной кислоты

Ингредиенты

На три банки 3 л берут 4 л воды, 200 г соли и 30 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Кипящей водой заливают огурцы со специями, выдерживают 15-20 минут, воду сливают, заливают кипящим маринадом, укупоривают.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.