Морковные конфеты

Ингредиенты

0,5 кг. моркови, 0,5 кг. сахара, цедра 1 лимона, несколько капель коньяка или рома, ванилин.

Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой терке, смешать с сахаром и, не добавляя воды, варить на медленном огне до образования вязкой кашицы. Охладить, добавить лимонную цедру, ванилин, коньяк или ром, а если конфеты предназначены для детей - фруктовый или ягодный сироп. Теперь надо скатать шарики величиной с орех и обвалять в сахарной пудре.

Оставить отзыв

Тефтели по-датски

Томатный суп с фетой и мясом краба

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты