Пшенная запеканка с тыквой

Ингредиенты

300 г. тыквы, 3 ст. молока, 1 ст. пшена, 1 ст. ложка сахара, 3 яйца, 1 ч. ложка молотых сухарей, 0,5 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Способ приготовления

Тыкву режу кубиками, кладу в молоко, добавляю соль и сахар, довожу до кипения. Потом засыпаю пшено и варю до готовности. Когда немного остынет, добавляю два яйца, перемешиваю и выкладываю на сковороду, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями. Сверху смазываю разболтанным с ложкой молока яйцом и ставлю в духовку. Т. С. Романюк.

Оставить отзыв

Свёкла с творогом по-немецки

Салат из семги

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты