Варенье из апельсинов с цедрой

Ингредиенты

На 1 кг апельсинов - 1,5 кг сахара, 2 стакана воды

Способ приготовления

Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половинку разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые в противном случае придадут варенью горечь. Подготовьте сироп, в который положите нарезанные ломтики апельсина, и варите 1,5 - 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.

Оставить отзыв