Напиток из дыни (2)
Ингредиенты
На 1 л напитка: мякоть дыни – 300 г, сахар – 150 г, лимонная кислота – 2 г.
Способ приготовления
В горячей кипяченой воде растворяют сахар, добавляют лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), доводят до кипения и охлаждают. Затем кладут нарезанную небольшими кубиками или ломтиками мякоть дыни, после чего напиток настаивается 30-40 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.