Шашлык (2)

Способ приготовления

Баранину нарезать на кусочки длиной 2 и толщиной 1 см., слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока. Насадить на вертел, чередуя ломтики мяса, лука, помидоров, шпика. Жарить над древесным углем или просто на сковороде в растительном масле или маргарине.

На гарнир подать рис или зеленый лук, посыпать зеленью петрушки.

Похожие рецепты

    С этим рецептом готовят

    Оставить отзыв