Запеканка с адыгейским сыром
Ингредиенты
вермишель (уже отваренная) 400 г.
колбаса или мясо 200 г.
творог 3 ст. л.
адыгейский сыр 200 г.
яйца 2шт.
сыр 100 г.
майонез 100 г.
Способ приготовления
Отваренную вермишель или любые тонкие макаронные изделия перемешать с тертым адыгейским сыром и творогом, добавив сырое яйцо. Выложить в смазанную жиром форму половину массы, положить сверху кусочки ветчины, вареной колбасы или отварного мяса, накрыть остатками вермишели, разравнять, слегка полить майонезом и посыпать тертым сыром (уже не адыгейским, обычным, костромским, например). Выпекать до образования румяной корочки.