Масло килечное
Способ приготовления
В размягченное масло положить протертую через сито килечную массу, добавить лимонный сок, хорошо размешать и сформовать в виде колбасок. Для застывания положить их в холодную воду, а затем завернуть в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике. Килечное масло подают к селедке с отварным горячим картофелем и используют для приготовления бутербродов с рыбой.
Оставить отзыв
Совет еще
Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.