Грибная икра

Ингредиенты

Способ приготовления

отварить грибы (шампиньоны). Мелко порубить. Лук измельчить и обжарить . Перекрутить все на мясорубке. Добавить петрушку и укроп. Перемешать и добавить по вкусу сметану или майонез.

Оставить отзыв

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Бутерброды с пастой из фасоли с розмарином

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.