Большие окорочка, соль, перец,.
Начинка: любая (яйца, зелень, колбаса, сыр, грибы, горошек)
Большие окорочка разморозить, отделить мясо от кости, разрезать вдоль, по внутреннему сгибу и осторожно удалить кость. Получается как бы мясная лепешка. Затем немного посолить, поперчить и отбить молоточком. На эту лепешку положить начинку : 1 яйцо на 1 окорочок. Начинки должно быть не очень много, чтобы это мясо можно было свернуть в рулетик. Затем осторожно обмотать ниткой и переложить на противень. Противень смазывать ничем не надо. Верх рулета помазать сметаной или майонезом - и в духовку, на средний огонь. Когда подрумянится, тогда готово. Нитку снимать надо тогда, когда рулетик остынет, и резать тоже холодным.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.