Салат пражский (Чехословацкая кухня)
Ингредиенты
- Телятина жареная 30,
- свинина 30,
- огурцы соленые 30,
- лук репчатый 20,
- перец сладкий стручковый 20,
- яблоки 25,
- уксус или кислота лимонная 5,
- майонез 30.
Кухня Чехословацкая кухня
Способ приготовления
Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают майонезом.
Оставить отзыв
Совет еще
Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.